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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

随着天气回暖，赏花踏青、周边游、乡村游等旅游消费场景日渐丰富。近期，我市围绕春季旅游提早谋划、提前布局相应的旅游产品和旅游线路，有针对性地创新旅游场景、提升服务品质，推出丰富多彩的文旅活动，不断激发宿

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